Ventilation dans les locaux de cuisine

Anciennement gouffre énergétique, la ventilation de cuisine possède les réponses fiables et efficaces de récupération d'énergie

Septembre 2014


APPROCHE TECHNIQUE
F.A.Q.
ASPECTS REGLEMENTAIRES
REGLES ET OUTILS DE CONCEPTION ET DE REALISATION

La méthode traditionnelle

Ces hottes d'extraction dites "traditionnelles" utilisent la méthode de la vitesse d'aspiration FRONTALE et LATERALE.
Cette méthode consiste à calculer le débit en fonction d'une vitesse de passage (V) dans la surface libre comprise entre le bas de la hotte et le plan de cuisson. La vitesse conseillée d'entraînement nécessaire à l'évaluation des polluants et notamment des particules lourdes est de 0,25 m/s.

Formule de calcul

Dossier à télécharger Contact Site web

Recevez le dossier au format PDF sur votre adresse email:

 

Votre Nom & prénom
Votre activité
Société
Votre adresse email
Téléphone
Code postal
Ville
 Je souhaite recevoir la lettre technique des nouveautés constructeurs
Envoyer

Pour demander un conseil technique,
entrez simplement vos données ci-après:

 

Votre Nom & prénom
Votre activité
Société
Votre adresse email
Téléphone
Code postal
Ville
Votre message
 Recevoir les lettres techniques des nouveautés constructeurs
Envoyer
PRODUITS RECOMMANDES
AIDE TECHNIQUE

Vous souhaitez:
  • Obtenir une réponse rapide
  • Recevoir une aide technique
  • Recevoir des conseils
Plus d'informations sur cette société?
FRANCE AIR FRANCE AIR
Autres savoir-faire
 
Produits