Novembre 2022
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APPROCHE TECHNIQUE
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F.A.Q.
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ASPECTS REGLEMENTAIRES
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REGLES ET OUTILS DE CONCEPTION ET DE REALISATION
- Se démarquer avec des arguments de vente axés sur la qualité d'air, la modularité et l'adaptation de l'offre en fonction du client.
- Mettre en avant l'individualité des réglages par bureau et par occupant.
- Offrir différents niveaux de standing de bâtiment.
- Permettre une liberté architecturale.
- Une meilleure productivité et un absentéisme minimal.
- Un entretien réduit et la pérennité de l'enveloppe intérieure du bâtiment.
- Une contribution au développement durable.
- Le respect des réglementations en vigueur.
- Bureaux cloisonnés : 100 W/m²
- Bureaux Open space : 80 W/m²
- Plateaux livré nus et cloisonnés par l'utilisateur final : On sélectionne l'unité terminale pour deux trames de bureaux pouvant traiter trois trames.
- Exemple : Si la trame est de 1200, la sélection sera effectuée pour une largeur de 3600.
- La sélection des unités terminales s'effectue en fonction des besoins de chaques bureaux
- Exemple : Bureau de 2,40 x 5,10 = 12,2 m² P= 100 x 12,2 = 1220 W.
- Code du travail.
- Réglementation incendie : NFS 61937 et IT 246
- Confort des occupants : ISO EN 7730
- VMC : règlement Sanitaire départementale Type - RSDT
- Thermique : RT 2005 - 2012
- Grenelle de l'environnement
- VMC : Règlement sanitaire départementale type
- Confort : ISO EN 7730
- Incendie : Norme NFS 61937 et l'IT 246
- Cuisine : Voir l'espace "Savoir-Faire : la ventilation dans les locaux de cuisine".
- Pour les salles de spectacles ( cinéma, …) il est conseillé d'utiliser des diffuseurs de sol ou à déplacement d'air pour traiter uniquement la zone d'occupation et ainsi réduire la consommation énergétique.
- Pour les bibliothèques ou médiathèque, on utilisera de la diffusion par déplacement d'air qui permettra d'obtenir le confort (exigence maximale en vitesses et niveau sonore) en rafraîchissement et en isotherme.
- Cinémas : Lw= NR25
- Bibliothèque : Lw = NR25
- Désenfumage :
- L'incendie :Norme NFS 61937 et l'IT 246
- Le confort : ISO EN 7730
- en centre commerciaux
- En centre-ville
- Certaines surfaces commerciales seront simplement chauffées. Il s'agit par exemple de magasins non alimentaires à densité de clients faible.
- Dans certains petits et moyens commerces non alimentaires à forte densité, la mise en place de climatisation est d'ordre économique. Une ambiance climatisée améliore l'image de marque, est intégrée au concept des enseignes et contribue donc à l'augmentation du chiffre d'affaire. Il convient cependant de limiter la consommation énergétique de ces équipements.
- Dans les commerces alimentaires, la climatisation permet de conserver les produits frais plus longtemps. En hypermarché, la température d'équilibre est de +2°C, la surface n'a donc plus besoin d'être chauffée au-delà de cette température extérieure.
- Pour les plafonds à résille : on utilisera des diffuseurs (ou gaines textiles) au-dessus de la résille en s'assurant que la veine d'air reste performante pour assurer le confort dans la zone d'occupation. Dans le cas de diffuseur affleurant au plafond résille, il sera préféré des diffuseurs carrés à fentes pour permettre une veine d'air constante quel que soit le régime de fonctionnement.
- Pour les plafonds Déco : pour ce type de plafond ( de plus en plus employés), on préférera des diffuseurs qui permettent la pose du plafond et le serrage des diffuseurs sur celui-ci de façon simple et rapide.
- Rideau d'air
- Installations aérauliques
- Aérotherme
- Ventilo-convecteur
- Roof Top
- Débit variable
- Romm Top
- Split Système
- Incendie : NFS 61937 et l'IT 246
- Thermique : RT 2005 à 2012
- Confort : ISO EN 7730
- VMC : Règlement Sanitaire Départementale Type - RSDT
- L'hébergement
- L'accueil et la salle de restauration (pour certains)
- La cuisine
- Chambre louée occupée : 20°C, réduit la nuit à 18°C
- Chambre louée non occupée : 17°C
- Chambre non louée " courte durée " : 17°C
- Chambre non louée " longue durée " : 8 à 14 °C
- Chauffage statique et VMC simple flux
- Chauffage statique et VMC double flux, avec récupération de chaleur
- Chauffage aéraulique et VMC double flux avec récupération de chaleur
- Double flux rafraîchi
- Climatisation par ventilo convecteur et VMC simple flux
- Climatisation par ventilo convecteur et VMC double flux
- Climatisation par appareil individuel
- Climatisation par centrale de traitement d'air
- Le confort : ISO EN 7730
- Incendie : NFS 61937 & IT 246
- Thermique : RT 2005
- RT 2010 / 2012
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PRODUITS RECOMMANDES
Guide ventilation
BUREAUX
Ventiler un immeuble de bureaux est souvent accompagné par une démarche de climatiser ces dits bureaux. Cela constitue un moyen de promotion, de savoir-faire et de différentiation pour sa commercialisation par le maître d'ouvrage. Les installations aéraulique devront donc contribuer à :
Pour les utilisateurs, la ventilation tempérée de leur cadre de travail leur assurera :
La VMC : tableau des débits minimum
Estimation des Puissances frigorifiques :
Les installations et les unités terminales se dimensionnent sur le froid que se soit pour la production, la distribution et la diffusion d'air.
La sélection des unités terminales :
Cette méthode permet de traiter les besoins quel que soit le futur cloisonnement. Il sera préféré des diffuseurs linéaires le long des parois extérieures ou des murs rideaux qui permettront de combattre les effets des parois froides et qui assureront une bonne qualité de confort quel que soit le cloisonnement futur.
Bureaux cloisonnés :
Dans ce cas, les diffuseurs linéaires seront aussi préféré pour les mêmes raisons que ci-dessus.
Bureaux open space : On calculera le puissance frigorifique totale de l'open space, puis on repartira le nombre d'unité terminale pour traiter deux trames. Pour les Open space des diffuseurs carré répartis de façon homogène seront préférés. On pourra utiliser des diffuseurs multifonctions (soufflage-reprise, avec luminaires intégrés)
Les recommandations sur les niveaux sonores : il n'existe pas de norme acoustique concernant les bureaux, il est recommandé un Lw = NR35
La protection incendie : classification de l'ERP en type W : Désenfumage : Les salles d'une superficie > 300 m² , ainsi que les locaux à risque particulier d'un volume > 1000 m², doivent être désenfumés. Les escaliers et les circulations encloisonnées doivent être désenfumés ou mis à l'abri des fumées. Les commandes des dispositifs de désenfumage ne sont pas obligatoirement automatiques.
Les réglementations :
ENSEIGNEMENT
La ventilation des locaux d'enseignements est essentiellement réglementaire que ce soit sur la protection incendie permettant la protection des biens et des personnes ou bien les débits de VMC assurant un air sain et renouvelé aux occupants.
La VMC, TABLEAU GUIDE DES DEBITS MINIMUM
| Type de local | Débit m3/hpersonne | Taux d'occupationm² / personne | Type de local | Par locaux | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Entrée d'air | Salle d'exercice | 15 | 1.5 | Sortie d'air | WC isolé | 30 |
| Salle de repos | 18 | 1.5 | Douche isolé | 45 | ||
| Salle de jeux | 18 | 1 | Douche commune avec WC | 60 | ||
| Salle à manger | 22 | 1.1 | Douches & WC groupés | (30 + 15N) | ||
| Bureau de direction | 25 | Lavabos groupés | (10 + 5N) | |||
| Salle des maîtres | 18 | 2 |
La température intérieure :
Elle concerne essentiellement le chauffage des locaux
| Type de locaux | Température de consigne en période | |
|---|---|---|
| D'occupation | D'inoccupation | |
| Salle d'enseignement | 19°C | 7°C avec intermittence |
| Circulations , hall | 14°C | Suivant rattachement de la zone |
| Locaux sanitaires | 16°C | Suivant rattachement de la zone |
| Ateliers | 16°C | 7°C avec intermittence |
| Internat | 19°C | 7°C avec intermittence |
| Salle polyvalente | 19°C | Suivant rattachement de la zone |
| Cuisine | 16°C | Suivant rattachement de la zone |
| Administration | 19°C | 7°C avec intermittence |
| Médical | 22°C | 7°C avec intermittence |
Niveau sonore :
| Type de locaux | Equipement fonctionnant en permanence | Equipement fonctionnant par intermittence |
|---|---|---|
| Locaux de sommeil, bibliothèque, bureaux, infirmerie | 35 dB(A) | 40 dB(A) |
| Locaux d'enseignement, administration | 40 dB(A) | 45 dB(A) |
La cuisine :
Les consommations dues aux renouvellement d'air à la fois pour compenser
les déperditions (besoin de chauffage) et pour faire fonctionner les
extracteurs (consommations électrique) sont très importantes dans
le bilan énergétique. La ventilation de cuisine est donc un enjeu
énergétique très important : Voir l'espace "Savoir-Faire
: la ventilation dans les locaux de cuisine".
Le Désenfumage : Etablissement de 5ème catégorie : Dans les locaux d'enseignement, il faudra notamment veiller au désenfumage des circulations et ce dans les règles édictés dans la réglementation :
| Symbole | Nature | Effectif du public en dessous duquel l'ERP est classé | ||
|---|---|---|---|---|
| Sous-sol | Etage | R.d.C | ||
| R | Cas général | 10 | 100 | 200 |
| Avec pensionnaires | 100 | 100 | 20 (30 si < R+2) | |
| Maternelle | Interdit aux élèves | 1 | 100 | |
Les textes de références concernant les types " R " dans les ERP sont l'arrêté du 04-06-1982
Les réglementations :
LOISIRS
Plus que la ventilation, la climatisation des locaux de loisirs sera souvent obligatoire car pour les plus gros d'entre eux, les apports calorifiques des occupants sont très importants et variables. Il sera donc judicieux de prévoir des systèmes qui s'adaptent à la charge et qui assurent le minimum d'air neuf quel que soit la densité des occupants.
La diffusion d'air :
Elle dépend de la destination des locaux :
Les niveaux sonores :
La protection incendie :
| Symbole | Nature | Effectif du public en dessous duquel l'ERP est classé | ||
|---|---|---|---|---|
| L | Salle de spectacle S>1200m² ou HSP<6,5 m | Sous-sol | Etage | R.d.C |
| 100 | 50 | |||
Les textes de références concernant les types " L " dans les ERP sont l'arrêté du 12-12-1984
La réglementation :
COMMERCES
Il existe deux types de commerces, les indépendants et les enseignes. Les enseignes qui ont pris une ampleur très importante ont deux types d'implantation :
La concurrence entre les enseignes est importante pour obtenir le meilleur emplacement. La ventilation et surtout la climatisation de ces espaces dédiés dépend du type de commerces et des enjeux économiques attendus :
Les ambiances climatiques :
Les débit d'air de renouvellement d'air :
L'intégration architecturale : elle dépend du type de plafond de la boutique (à résille, ou déco).
Diffusion d'air :
| Par mélange | Il faut utiliser des diffuseurs à fort taux d'induction pour pouvoir fonctionner avec des températures d'air très faible. | Grandes et moyennes surfaces |
|---|---|---|
| Par flux turbulent | Assure une bonne stabilité de la veine d'air en chaud et en froid pour des locaux de grandes hauteurs | Grands magasins |
| Par déplacement d'air | Technique de diffusion pour le rafraîchissement uniquement | Forte charges thermiques |
| Par Gaine textile | Chauffer et rafraîchir des locaux de grands volumes | Exposition voitures,… |
Les systèmes : les systèmes techniques sont très variés, ils dépendent du type d'énergie, de fluide, d'usages... Citons les :
La protection incendie : Bâtiments ERP de type M
| Symbole | Nature | Effectif du public en dessous duquel l'ERP est classé | ||
|---|---|---|---|---|
| Sous-sol | Etage | R.d.C | ||
| M | Magasin de vente Centre commerciaux | 100 | 100 | 200 |
Réglementations :
HOTELS
La ventilation des hôtels concerne trois parties essentielles d'un établissement :
Ces trois locaux doivent être traités différemment car ils n'ont pas les mêmes exigences que ce soit sur la température intérieure ou sur la pollution spécifique. (La cuisine est traitée à part, voir l'espace "savoir-faire : la ventilation dans les locaux de cuisine").
Ici, nous nous attacherons à traiter L'HEBERGEMENT : le niveau d'équipement est donc en lien avec la classification de l'hôtel et donc du niveau d'exigence sur le confort à obtenir (compromis entre le confort attendu par le client et le prix qu'il est prêt à payer ).
La V.M.C : TABLEAU GUIDE DES DEBITS MINIMUM
| Type de locaux | Débit (m3/h) par personne | Taux d'occupation m² par personne | |
|---|---|---|---|
| Entrée d'air | Chambre 1 personne | 30 | |
| Chambre 2 personnes | 15 | ||
| Chambre 3 personnes | 25 | ||
| Hall d'accueil | 25 | 10 | |
| salon | 25 | 3.5 | |
| Salle à manger pour PdJ | 30 | 4 | |
| Salle polyvalente | 30 | 1.2 | |
| Bar, salle de café | 30 | 2 | |
| Salle de réunion | 18 | 3,5 | |
| Bureau individuel | 25 | ||
| Sortie d'air | Salle de bains | 15 | |
| WC des chambres | 15 | ||
| WC public | 30 | ||
| Lingerie | 45 | ||
| Buanderie | 45 |
Température intérieure : La température d'air intérieure préconisée est de 19°C. Il est recommandé de moduler les niveaux de température de consigne selon le mode d'occupation, les valeurs proposées pour les chambres sont :
Les systèmes de génie climatique utilisable : Nous recensons ici les principaux systèmes utilisés pour obtenir la température intérieure. Ces systèmes sont dépendant de la catégorie de l'hôtel :
Niveau sonore : Les définitions des isolements acoustiques d'un hôtel sont donnés dans la réglementation acoustique et sont fonction de la catégorie de l'hôtel (nombre d'étoiles) Concernant le niveau sonore intérieur il est recommandé un Lw à NR 30
La protection incendie : C'est un établissement de type O , classification ERP. Il est donc obligatoire de désenfumer les circulations et de restituer le degré coupe feu des parois traversées afin de respecter les compartimentages.
Estimation des puissances Frigorifiques : Pour le calcul d'une chambre moyenne , P= 1200 W
Diffusion d'air : Le confort dans une chambre est très difficile à obtenir car la grille de diffusion est en générale au-dessus de la porte du couloir. La veine d'air doit donc avoir une portée faible et être décalée du mur. Il est donc conseillé une grille à barre frontale fixe avec déflecteur arrière . La vitesse dans la zone d'occupation sera limitée à 0,2 m/s .
La distribution : Elle est réalisée par l'intermédiaire des trémies verticales située au milieu des deux sanitaires et qui alimentent deux chambres.
La réglementation :
La cuisine : Les consommations dues aux renouvellement d'air à la fois pour compenser les déperditions (besoin de chauffage) et pour faire fonctionner les extracteurs (consommations électrique) sont très importante dans le bilan énergétique. La ventilation de cuisine est donc un enjeu énergétique très important : voir l'espace "savoir-faire : la ventilation dans les locaux de cuisine".
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